Cồi Sò Điệp nấu canh hoa thiên lý thơm ngon bổ dưỡng

Cồi Sò Điệp nấu canh hoa thiên lý thơm ngon bổ dưỡng

Cồi sò điệp nấu được rất nhiều món ăn ngon. Hôm nay Thanh thiên Phúc Group xin hướng dẫn các bạn làm món Cồi Sò Điệp nấu canh hoa thiên lý thơm ngon bổ dưỡng chắc chắn nữa kia của bạn nhìn thấy món ăn này sẽ thương bạn nhiều hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món Cồi Sò Điệp nấu canh hoa thiên lý thơm ngon bổ dưỡng.

Nguyên liệu: 100 gam sò điệp, 100 gam hoa thiên lý, 1 củ hành tím, một ít hành lá, mùi tàu, Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, Bột canh, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sò điệp rửa sạch và tách lấy cồi sò để ráo nước. Hoa thiên lý nhặt rửa sạch

Bước 2: lấy hành tỏi bóc vỏ đập dập. Hành lá và rau mùi nhặt rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 3 cm

Bước 3: Cho 1 chút dầu ăn và hành tím băm nhỏ vào chảo phi thơm rồi thêm 1 lít nước vào đun sôi. Cho sò điệp vào, nêm một /2 thìa bột canh, 1 chút hạt nêm và hai thìa nước mắm.

Bước 4: Đun tới lúc canh sôi lại khoảng 10 phút thì cho hoa thiên lý đã chuẩn bị vào nấu. lúc hoa thiên lý vừa chín đến, nêm lại gia vị, cho hành lá và rau mùi thái khúc vào rồi tắt bếp